涟水鸡糕以其丰富的营养，细腻的口感，明亮的色泽而深受老百姓的喜爱。相传乾隆皇帝下江南路过涟水时，饥肠辘辘。 城内姚姓大厨绞尽脑汁，做出一盘细腻上口的鸡糕，吃得皇帝满头冒汗，赞不绝口。

涟水鸡糕以其丰富的营养，细腻的口感，明亮的色泽而深受老百姓的喜爱。相传乾隆皇帝下江南路过涟水时，饥肠辘辘。
城内姚姓大厨绞尽脑汁，做出一盘细腻上口的鸡糕，吃得皇帝满头冒汗，赞不绝口。